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Fiestas y Eventos Familiares

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Desde Cumpleaños de 15 hasta reuniones intimas, nuestro equipo esta capacitado para ofrecer lo mejor en cada fiesta y convertirla en una experiencia inolvidable. Nos preocupamos por el intercambio de ideas opiniones de nuestros clientes y le ofrecemos toda nuestra experiencia, a la hora de organizar el evento.

 

Bocaditos


1) Chutney de verduras sobre base de maíz. / Mousse de queso de cabra con cebolla caramelizada al vino tinto. / Paté de foie con alcaparra sobre focaccia de tomillo y oliva.
2) Rosa de salmón y queso philadelfia con eneldo sobre tostín de pan de salvado.
3) Degustación de delicias del mar.

Entradas 


1) Ensalada de mezclún de verdes y brotes de alfalfa.
2) Milhoja de hongos frescos con helado de cebollas y bacon y salsa de hongos.
3) Millefeuie de tomate natural con centolla chilena, salmón gravlax y salmón ahumado.

Platos


1) Lomo envuelto en jamón crudo con puré de boniatos y salsa de arándanos.
2) Rack de cordero en salsa de Malbec con risotto.
3) Sorrentinos de cordero braseado a la menta con salsa de Chardonnay, concassé de tomates y rúcula.

Postres


1) Parfait de fresas con ganache de chocolate y touille.
2) Deconstrucción de Martín Fierro con salsa de Cabernet.
3) Cheese cake con frutos del bosque
 
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